フランチャイズ経営を始めるためのステップ~開店準備編~

ポイント(この記事は4分で読み終わります)
  1. 研修では積極的にノウハウを吸収
  2. 採用にあたっては労務の知識を最低限キャッチアップしておく
  3. 本当に困ったときの相談場所は

1.研修参加 

フランチャイズ契約を結んで一番最初に経験することは、「研修プログラム」への参加になります。研修プログラムでは店舗でのオペレーションに関わる実務的なことはもちろん、経営に関することやオーナーとしてのマインドセットなど、様々なことを学ぶことになるかと思います。

契約前に確認することは難しいかもしれませんが、こうした研修プログラムが充実しているか否かもフランチャイズ加盟を決断する際の考慮要素として考えるべきところです。

すでに、契約してしまってからの研修参加になるため後戻りはできません。受け身な態度ではなく、積極的にノウハウをどんどん吸収していきたいところです。

こちらもあわせてお読み下さい

フランチャイズ加盟前に「お金の話」よりも聞いておくべき「教育リテラシー」とは?

2.店舗改装の開始 

研修参加と並行して、店舗の改装工事が進んでいくことになろうかと思います。自分の店が出来ていく様を見るのは、さぞ気持ちが高ぶることでしょう。

3.採用活動

一通り研修プログラムの受講が済んだら、採用活動の開始です。従業員の採用の手順は以下のとおりとなります。

①採用数を決定する
②採用基準を作成する
③勤務条件(仕事の内容・給料・勤務時間・休日など)を決定する
④採用の募集を行う
⑤書類選考・面接を実施
⑥採用決定・研修

(出典:「一般社団法人フランチャイズチェーン協会」ウェブサイト)

①~③あたりは事業計画を作りこんだあたりで、ある程度、明確にされていたのではないでしょうか。また、④の募集方法に関しては、求人情報誌、店頭ポスター、ハローワークなど色々考えられますが、近年ではスマホの人材募集アプリなども有効活用するのがよいと思われます。

特に、近年では若者や主婦などのPC離れが顕著と言われています。皆様PCを開かずスマホを見ている、スマホがあれば元々PCで足していた用はほぼ事足りる時代です。

ですので、スマホを通じて求人広告を出すことは採用において重要なポイントです。有名なアプリとしてはリクルートの「とらばーゆ」、マイナビコーポレーションの「マイナビバイト」、LINEの「LINEバイト」あたりでしょうか。

また、都市部になりますが、近年では交通の便が悪いところでは募集をかけてもなかなか人が集まりづらい状況が続いています。こうしたところでは、時給を高く設定することが必要になります。

利益を出すためには、売上

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